Organisatie omschrijving
Ben jij gepassioneerd door de geur van vers brood en beschik je over de vaardigheden om de perfecte broden te creëren? Heb je altijd al willen werken in een hecht team, in een bakkerij waar elke dag vol verrassingen zit? Dan is dit jouw kans om je passie om te zetten in een bloeiende carrière als Operator Bakker voor de Vacature Operator Bakker 3-ploegendienst regio Panningen!
Het gaat om een toonaangevende bakkerij die dagelijks de meest smakelijke verse broden en bolletjes produceert voor supermarkten in heel Nederland. De missie is om mensen te laten genieten van het beste brood dat er is, en daar hebben ben jij voor nodig!
Functie omschrijving
- Je begint je dag met een lekker kopje koffie in onze gezellige kantine, terwijl je je bakkerskleren aantrekt;
- Voordat je de bakkerij betreedt, zorg je ervoor dat je handen gewassen zijn en je schoenen brandschoon zijn. Hygiëne staat hoog in het vaandel;
- Samen met je toegewijde team ben je verantwoordelijk voor een volledige productielijn van maar liefst 100 meter;
- Je begint het bakproces door het deeg voor te bereiden. Je verzamelt alle ingrediënten voor bijvoorbeeld casinobrood, mengt ze in een grote kuip en controleert zorgvuldig de temperatuur van het water. Je voegt de benodigde hulpstoffen toe en waarborgt de kwaliteit van het deeg;
- Nadat het deeg is gekneed, snijd je er broden van die in broodblikken terechtkomen. Alle blikken met brood worden in de rijskast geplaatst, waar ze 1,5 uur de tijd krijgen om te rijzen tot prachtige broden. Jij houdt dit proces nauwlettend in de gaten om eventuele storingen te voorkomen;
- Tenslotte geef je het brood de finishing touch met bijvoorbeeld maan- of sesamzaad voordat het de oven ingaat. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het schoonmaken van de machines en het netjes houden van de vloer.
Ons aanbod
- Je salaris varieert tussen € 2.400,- en € 3.000,- bruto per maand op basis van 38 uur per week (fulltime), afhankelijk van je kennis en ervaring;
- Salarisschaal volgens de Bakkers CAO, met betaling elke 4 weken;
- Extra toeslagen voor werken in de avonduren, nachten of weekenden (ORT: ongeveer 20%);
- Een aangename werksfeer binnen een informeel familiebedrijf;
- Een stabiele baan met uitzicht op een vast dienstverband;
- Een pensioenregeling en 25 vakantiedagen, met de mogelijkheid om extra vakantiedagen bij te kopen;
- Flexibel keuzebudget voor secundaire arbeidsvoorwaarden;
- Ruimte voor persoonlijke groei en ontwikkeling, en de kans om je talenten te benutten;
- Korting op ons heerlijk verse brood, verser dan vers!
Wij vragen
- Ervaring als bakker is een pluspunt, maar geen vereiste. We zijn bereid om je alles te leren wat je moet weten;
- Een MBO-diploma is mooi meegenomen, maar we hechten meer waarde aan je denkniveau;
- Kennis van HACCP en voedselveiligheid is handig, maar als je er nog niet bekend mee bent, zullen wij je de benodigde training geven;
- Je bent niet bang voor technische storingen; in plaats daarvan werk je samen met onze technische dienst om oplossingen te vinden;
- Je bent bereid om in een 3-ploegendienst te werken;
- Beschikbaarheid van 38 uur per week.
Enthousiast? Solliciteer dan snel en gemakkelijk via de knop hieronder.
Direct solliciteren